在青海师范大学中央财政专项“应用专业产教融合实训平台”建设项目的支持下,生命科学学院建成了“食品科学与工程虚拟仿真实验室”。12-13日，食品科学与工程虚拟仿真实验室通过了软件安装、调试和运行，并进行了虚拟仿真实验室平台操作培训，标志着食品科学与工程虚拟仿真实验室正式投入使用。

通过“食品科学与工程虚拟仿真实验室”的建设，有效实现虚拟实验与实践操作相结合，节约人力和大量实验试剂成本，有效降低试剂对环境的污染；通过虚拟仿真与互联网技术结合，实现教育资源开放共享；通过工程训练虚拟仿真实践教学资源的建设，有效解决了学生工程实习教育的企业选择问题，激发了学生对于工程实践的参与热情，提高实践效果。食品科学与工程虚拟仿真实验室的建成对全面提高学生创新、创业精神和实践能力发挥重要作用，为青藏高原生物食品资源开发领域培养大量应用型人才奠定基础。