为提升学生的专业实习能力，保障专业实习有序进行，2022年12月8日，曾阳教授邀请西宁海关技术中心工程师高昆，为2019级生物技术班开展了以“保健食品基础知识”为题的线上报告交流会。

高昆老师从保健食品的定义与特征、保健食品的研发、保健食品试验、评价机构与费用、以及青海省可用于保健食品开发的原料及功能性等四个方面进行了详细的讲解。以理论与实践相结合，采用文字、生产工艺、图片相结合的方式，以常见的植物类、动物类、蜂产品等进行举例，说明现代食品保健的多样性和重要性。又以常见的植物，如：甘草、沙棘、枸杞、黄精、红景天、冬虫夏草等为例，就如何开发保健食品进行了详细的介绍。报告结束后，同学们从自己认知和身边事例出发与高老师进行了积极的交流。最后，刘玉萍老师对本次讲座进行了总结。

通过此次报告，同学们对保健食品有了新的认识，了解到自己所学的生物技术领域知识与实践相融合，拓宽了专业知识，为今后实习工作奠定了基础。